spoon

PERUANA anticuchos

6.52
Categoria : General

Rendimento: 8 Parcelas

Ingredientes (Ajuda):
3 Aji ou pimentas Jalapeno,
-Picados, talos e sementes
Removê-los
3 tb secas trituradas chiles vermelhos
- (Chiles Piquin) sementes
Incluídos
1 tb Urucum (semente vermelha
Anato-árvore, disponível em
Mercados latino-ou, em alguns
-Spice áreas de loja de conveniência)
1 1 / 2 ts sementes de cominho
2 tb Azeite
4 dentes de alho picados
3 quartos c vinagre de vinho tinto
1 / 2 ts Sal
Fresh pimenta do reino
4 lb coração de boi, cortado em 1 '
-Cubos (lombo substituto
-Peito de frango ou)

Ferver as sementes de urucum e cominho no óleo por 5 minutos. Tensão
o óleo e descarte as sementes.
Coloque todos os ingredientes para a marinada no liquidificador e bata
até ficar homogêneo. Marinar a carne na mistura durante a noite, refigerated.
Tópico em espetos de carne e grelhados no carvão ou sob a mais
frangos de corte até meio-raro, regando frequentemente com a marinada.
Do índice de calor: 6 numa escala de 1-10

Por favor, corrija esta tradução

Classifique esta receita 1-10.

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